甜酒具有补血补气,养颜保健的功效,今天用甜酒酿和鸡蛋搭配滋性昼缙倘补药材做成一道甜品,做出来的成品,既滋补又美味好吃,下面把它的做法分享给大家参考。
食材
甜酒酿小半碗
鸡蛋3个
红枣10克
枸杞10克
当归5克
黄芪5克
党参5克
土红糖适量
方法/步骤
1、把全部食材准备好。
2、滋补药材放到水里泡洗干净,然后捞到锅里,【枸杞后面再放】加300毫升的水进去。
3、盖上盖子,大火煮沸转小火煮15分钟左右。
4、然后倒出来把药渣过滤,再把药汁倒回锅里。
5、加半碗甜酒酿、适量的红糖进去从新煮沸。
6、然后放鸡蛋、枸杞进去,用小火煮5分钟左右就可以出锅了。