羊肉可是火锅烧烤必备肉扯会迸莪菜之一，不仅好吃而且回味无穷，想要在家里做出来也是很简单的，下面就来看看羊肉的家常做法吧！
食材
羊肉适量
鸡粉适量
胡椒粉适量
盐适量
蚝油适量
生抽适量
蒜片适量
玉米淀粉适量
姜适量
葱段适量
红椒圈适量
方法/步骤
1、羊肉改到切片，切好后放入碗中，加入鸡粉、胡椒粉、盐、蚝油、生抽、蒜片、玉米淀粉。
2、抓拌均匀，腌制十五分钟，大葱斜刀切成小段。
3、起锅烧油，下入腌好的羊肉，翻炒变色，出锅备用。
4、起锅烧油，下入姜末、蒜片、红椒圈煸香。
5、下入炒好的羊肉和葱段翻炒。
6、加一点蚝油、生抽，翻炒均匀后出锅。
7、总结如下。
