今天带来的是香辣包菜,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
包菜半个
干辣椒2~3个
蒜瓣2个
小葱1段
花椒少许
大料1粒
酱油少许
醋少许
盐少许
耗油少许
方法/步骤
1、包菜剥去外面老皮，洗净，切一半，手撕成片状，一定要手撕哦！
2、辣椒切小段，爱辣的可以多放些辣椒；蒜瓣切小段；小葱切小段。
3、锅中热油，七八分熟，放入辣椒，蒜瓣，小葱，炒出香辣味，倒入包菜，搅拌均匀。
4、放点酱油，点点儿醋，加点耗油，中火翻炒七八分钟，就可以出锅了。
5、香辣，干脆，香喷喷的包菜，呈上来了！
6、附一张餐桌集体照！动手做一做吧！
