芙蓉鸡片营养美味，最近很多朋友咨询关于芙蓉鸡片怎么做擢爻充种的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
鸡脯肉适量
鸡蛋适量
青椒适量
淀粉适量
胡椒粉适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
葱姜汁适量
方法/步骤
1、鸡脯肉切薄片用清水浸泡10分钟。
2、搌干水分，用盐、胡椒粉腌制。
3、青椒切菱形片。
4、蛋清打成泡沫状，打好的蛋清泡加淀粉制成蛋泡糊。
5、将鸡片挂糊，挂糊的鸡片放温油中滑油。
6、将适量的高汤、胡椒粉、鸡精、淀粉制成调料汁。
7、葱姜炒出香味，放青椒片，下料酒炒匀。
8、将调味汁倒入，汁沸下鸡片翻炒均匀即可出锅。
9、这样一盘营养美味的芙蓉鸡片即可完成。
