好吃的家常油条制作方法如下
食材
面粉500g
水320g
花生油300g
方法/步骤
1、把粉和水放入盆里,揉匀成团后松弛半小时。
2、半小时后,再把面团揉搓一下,使面团细腻。
3、把面团擀成2mm厚的面片。
4、然后把面片切成条状。
5、把两个面条合并到一起,然后用筷子在面条中间压一下。
6、开始处理面团的时候就把花生油倒入铁锅里,开始加热。
7、油锅烧热,下油条,一边放一边用筷子翻身,因为油条很薄,容易糊。
8、看到油条变色,油条就熟了,一根油条炸的时间一分钟左右。
9、炸好油条之后,就可以出锅食用了。
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