先煮米饭,第三遍淘米水备着不倒。准备食材:泡菜,五丐蘑哿要花肉,各种你喜欢的蔬菜和蘑菇(我今天用的是see惺绅寨瞀utomorrow和土豆),老豆腐。配料:洋葱,姜葱。调料:辣酱,牛肉粉,酱油,盐,淘米水。五花肉和洋葱下锅煎至断生出香味。取一汤锅,泡菜铺底。铺上煎过的洋葱和五花肉。码上金针菇和土豆。铺好所有蔬菜后,最顶上一层码上豆腐。用一汤勺韩式辣酱,泡菜汁,适量牛肉粉,酱油,盐,姜葱,混合调制出酱汁淋在豆腐上。最后淋上淘米水,大概七八分水,盖上锅盖炖煮20--30分钟,直到酱汁全入味,会看到豆腐性感地随着翻滚的汤汁乱颤(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)临起锅时可以打两个鸡蛋,或者下辛拉面(一定要是煮面哦),就可以开吃啦!今晚配的是甜白~
食材
五花肉两人的量约10元
各种蔬菜土豆西葫芦等
各种菇金针菇蘑菇鸡腿菇等
老豆腐适量
切件泡菜半盒
姜蒜适量
洋葱若干片
韩式辣酱一汤勺
牛肉粉或鸡精适量
酱油适量
盐适量
米饭适量
鸡蛋随喜好
步骤
1、先煮米饭,第三遍淘米水备着不倒。准备食材:泡菜,五丐蘑哿要花肉,各种你喜欢的蔬菜和蘑菇(我今天用的是seeutomorrow和土豆),老豆腐。配料:洋葱,姜葱。调料:辣酱,牛肉粉,酱油,盐,淘米水。
2、五花肉和洋葱下锅煎至断生出香味。
3、取一汤锅,泡菜铺底。
4、铺上煎过的洋葱和五花肉。
5、码上金针菇和土豆。
6、铺好所有蔬菜后,最顶上一层码上豆腐。
7、用一汤勺韩式辣酱,泡菜汁,适量牛肉粉,酱油,盐,姜葱,混合调制出酱汁淋在豆腐上。
8、最后淋上淘米水,大概七八分水,盖上糌豇惺綮锅盖炖煮20--30分钟,直到酱汁全入味,会看到豆腐性感地随着翻滚的汤汁乱颤(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
9、临起锅时可以打两个鸡蛋,或者下辛拉面(一定要是煮面哦),就可以开吃啦!今晚配的是甜白~