李子琪蛋黄酱,双节十一网上买的,买前还想吃,买后不知道怎么吃,只好做面包试试。味道很好。我用新擢爻充种的面包机揉搓它,它很容易使用,也解放了我的双手
食材
细砂糖20克
鸡蛋1个
盐3克
牛奶130克
黄油30克(20克是放面包里的)
面粉250克
酵母3克
咸鸭蛋适量(我买咸蛋黄酱)
蒜适量
方法/步骤
1、1个鸡蛋,130克牛奶,20克糖,3克盐,250克高筋面粉,3克酵母,面包机和面团。
2、加入20克黄油揉手膜,发酵两倍。
3、把面包发酵成6份,把大蒜和10克黄油混合(没有图片,如果你喜欢就多放大蒜,如果你不喜欢就少放)
4、把面团去掉,放上蛋黄酱
5、上卷
6、转动开口(或者刷一下蛋黄,它看起来不错,我不喜欢,我没有放进去),然后放进黄油和大蒜泥(它四曷玫樨很难看,如果它太难看的话,不要介意)混合得很好。中间150度持续20分钟
7、你可以在烤之前加一些葱,它会看起来更好,