先将鸡翅清洗干净然后加入调料进行冷藏腌制一个小时,秒珙簿喷腌制好后裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠,然后在锅里烧油下入鸡翅炸,炸到两面金黄就可以食用了。
食材
鸡翅500克
姜末10克
蒜末10克
葱段10克
洋葱片10克
盐5克
生抽8克
蚝油10克
黑胡椒粉10克
料酒10克
鸡蛋液50克
面包糠50克
淀粉50克
方法/步骤
1、将鸡翅清洗干净先将鸡翅清洗干净然后沥干水分,再准备一点姜末、蒜末、葱段、洋葱片水貔藻疽,然后将它们全部加到鸡翅碗里。
2、加入调料腌制接着在里面加入盐、生抽、蚝油、黑胡椒粉、料酒、一起搅拌拨揞搠床均匀,搅拌均匀后放在冰箱里冷藏腌制一个小时。
3、炸至两面金黄鸡翅腌烂衣茫庥好后放在淀粉碗里裹均匀,然后再裹上鸡蛋液和面包糠,接着在锅里烧油下入鸡翅进去炸,炸制金黄后翻面,炸到两面金黄后就可以出锅食用了。