每逢过年放假结束后,总会有很长一段时间才会恢复原态,今年也不例外,为了把自己从这种半梦半醒中抽离猎谆承克出来,最好的办法就是做埠们萁猕自己最爱的美食,兴趣来了,一切也就慢慢地复原了。一次喝早茶时吃到一款面点,猫立马被那憨憨的小猪造型瞬间萌化,想着LG喜欢吃馒头,于是就有了这款小猪造型的馒头,做法零难度,大人孩子都会喜欢,一起来看看它是如何诞生的吧。
食材
面粉500克
酵母5克
糖20克
可可粉2克
方法/步骤
1、把面粉,糖,酵母,清水搅拌均匀,揉成光滑的面团,置于温暖处进行发酵。
2、当面团涨发至原来的2倍大小时,取出揉搓排气。
3、取一小块揉搓好的面团加入可可粉揉至均匀
4、把大面团分割成小面剂,搓圆成馒头坯,置于油纸上。
5、带有可可粉的面团搓成长条,再分割成小粒,分别捏出耳朵,眼睛,和鼻子。(如图)
6、再把它们安装至馒头坯上,背面可沾少许清水,可粘得更牢些。
7、全部制作完毕后,饧发30分钟。
8、开大火蒸制15分钟即可出锅。