适合新手做的赤小豆薏米茯苓猪骨汤

 时间:2024-10-27 01:33:31

食材

赤小豆(非红豆)

薏米(炒熟)

茯苓随意几颗

猪骨(去浮油)

蜜枣(可省)

陈皮(可省)

盐少许

方法/步骤

1、主要原料:小豆、熟透的薏授炬块翎米、茯苓。[用温水浸泡至少2小时,否则不会有味道]PS:以下材料可以通过淘宝网购买,但我建议去卖干货的市场,或者去中药店(一次只能买10克,既便宜又不浪费)

适合新手做的赤小豆薏米茯苓猪骨汤

2、一般来说,买来的约伯的眼泪是生的。做汤之前先把约伯的眼泪放进锅里。炒至金黄色(无油)。

适合新手做的赤小豆薏米茯苓猪骨汤

3、猪骨头或排骨在沸水中过一下浮油,水中放姜片和小勺料酒,用于去腥味。

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4、把浸泡过的材料和骨头放在炖锅里,加入热水(我用浸泡过的材料的水做汤底,这样汤就更美味了)

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5、炖2小时。出锅后,根据自己的口味加入红枣和盐。

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6、出锅啦!个人觉得味道还可以,长期喝,能够有效祛湿,身材也会变苗条!一起去湿减肥吧!

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