还在吃熟食店的肉肠吗，自己在家做好吃又卫生，简单又实惠，老公孩子都爱吃！
食材
千张100克
肉馅500克
葱20克
生姜10克
食盐5克
鸡精5克
生抽5毫升
蚝油1勺
鸡蛋1个
淀粉50克
方法/步骤
1、从超市买的千张，洗干净
2、买了500克瘦肉，可以让老板打成肉衾篡白腹馅，家里有料理机可以自己打，都没有的话就自己慢慢剁，剁好的肉馅放入葱末，姜末，食盐，鸡精，生抽，蚝油
3、再打一个鸡蛋放入肉馅，加入2大勺淀粉，搅拌均匀
4、搅拌好的肉馅铺在千张上，卷起来
5、卷好后，放入锅中，隔水，开中火，蒸20分钟
6、蒸好后，不烫手了，切成片，沾点辣椒酱，美味！
