水鱼是一种霹葺檠溥非常滋补的食材。那么如何做水鱼才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。
食材
水鱼3条
糖2勺
盐1勺
醋1勺
酱油2勺
姜2小块
方法/步骤
1、首先我们大家先把鱼清洗干净,再把蒜切细,蒜茎蒜叶分开放,姜要切成片状备用。
2、接着给锅里放上油,把姜片蒜茎放在锅里进行炒香水貔藻疽,再把鱼放在锅里,开始煎,大家注意煎的时候不要翻动,等到焦黄时再翻面,两面都需要焦。
3、之后我们在给锅里放入1勺盐,和少许酱油,加适量的水,开火煮10分钟左右即可。
4、最后我们等把汤汁都收干净后,撒上蒜叶,酱油水鱼就可以出锅了。吃起来很美味。