芹菜是一种对身体健康梃悸霸庥十分有利的蔬菜,含有丰富的粗纤维,可以帮助人的消化。而且还能降血压。芹菜的做法也卑瓿寡狍十分简单易做。一般用来炒肉类,炒鸡肉,鸭肉,猪肉都可以。今天我用肉丝来炒,几分钟就能搞定一个菜,一起来看看哦。
食材
香芹300克
猪肉200克
大葱一根
大蒜籽三瓣
酱油一勺
豆瓣酱半勺
方法/步骤
1、先把大葱洗干净切成小段,再把大蒜籽去切碎。
2、把猪肉切丝,放生粉,蚝油,鸡粉,盐腌五分钟,再放在锅里爆炒至猪肉变白色,再把大葱倒入翻炒片刻。再铲出来
3、接着把芹菜去掉叶子洗干净再切成段,再放入锅中炒软。
4、放盐,和鸡精,豆瓣酱,再次翻炒均匀。
5、放一勺酱油,最后快出锅时才放,调味又调色。
6、关火,装盘上上桌开吃了,味道不哦,很下饭,也简单操作。