饺子十分美味,但是很多人不会在家煮饺子,容易煮破,本篇经验为大家介绍一下如何自己在家煮饺子。
工具/原料
煮锅一个
包好的饺子
方法/步骤
1、首先,在锅中倒焯拜芪恨入半锅凉水,水不能太少,否则饺子容易放不开从而粘在一起破皮,水也不能当太多,放多了水开了放入饺子容易沸出来。
2、打开火炉,将火候调制大火,开始烧水,大约十分钟,将水烧至沸腾状态。
3、待水煮沸之后,将饺子一个个放入锅中,注意不要缬方焱蜱一下全推进锅中,容易造成饺子黏连和破皮,一个个放,不要着急。放的时候贴近水面,太高的话容易溅出烫伤。
4、如果是素馅的饺子,煮的时间稍短一些,肉馅的可以稍长一些,期间用汤勺间隔性地推饺子,防止饺子黏在一起。
5、煮大约5分钟左右,看到饺子飘到水面上,颜色呈现从白色变成暗绿色。此时饺子便煮熟了,用漏勺将饺子盛出即可。