营养美味，健康简单，懒人必备
食材
老鸽400g
干天麻50g
竹荪6棵
铁棍山药1小根
黑木耳1小把
香葱4棵
姜两大片
黄酒15ml
昆布粉1小勺
盐适量
清水2000ml
方法/步骤
1、干天麻提前一天洗净凉水浸泡，泡软后切成稍厚的片待用竹荪去根部杂质后用温谁枥珏宙盐水浸泡二十分钟洗净待用(我买的贵州织金竹荪属于清香型竹荪，伞盖和底部都可以食用)
2、干天麻提前一天洗净凉水浸泡，泡软后切成稍厚的片待用
3、黑木耳泡发后去根部洗净待用铁棍山药去皮冲洗干净切段待用
4、老鸽开膛洗净，凉水下锅烧开，倒掉锅中的水，鸽子凉水冲洗干净放入锅中，画陲奴颁注入2000ml清水，香葱4根打成葱结，两大片姜大火烧开，放入一勺15ml左右的黄酒烧开，撇去浮末，放入一小勺掼蜒鲋悻昆布粉转小火慢炖(煲汤用砂锅比较好，我偷懒用的不锈钢汤锅
5、两大片姜大火烧开，放入一勺15ml左右的黄酒烧开，撇去浮末，放入一小勺昆布容腹殛核粉转小火慢炖(煲汤用砂锅比较好，我偷懒用的不锈钢汤锅
6、炖半小时后放入天麻片继续炖，差不多三个小时后放入山药段，黑木耳和竹荪再炖半小时加入少许盐调味即可
7、鸽肉香，山药木耳软糯，竹荪爽脆，汤水鲜甜，煲一碗营养美味的靓汤犒劳自己和家人吧
