家常做法的蒜苔土豆片

这是—道有滋有味的下饭素食莱。

食材

土豆个

蒜苔适量

木耳适量

葱、姜、蒜末适量

盐、生抽、糖、醋适量

淀粉适量

方法/步骤

1、木耳提前泡好洗净,土豆切片,蒜苔切段备好。

2、姜,蒜切末

3、土豆片下油锅煎炒至金黄色

4、捞出控油。

5、锅热后倒入油，依次放入姜,蒜,葱末炒出香味

6、倒入所有菜翻炒均匀后加入盐,生抽,糖(少许),醋调味继续翻炒至蒜苔断生最后勾芡即可出锅

7、成品图