干煸孜然豆角的做法

干煸孜然豆角的做法

食材

豆角500g

红椒100g

尖椒100g

孜然10g

蒸鱼豉油10g

油50g

葱10g

蒜10g

方法/步骤

1、首先把豆角去掉两边，切成小段。

2、把尖椒，红椒切成小块，放在碗里备用。

3、把蒜，葱切成片，装盘备用。

4、然后在锅中倒油，烧到六成热。

5、开大火，把豆角炸至表层起泡，然后捞出。

6、再把切好的蒜，葱，红椒，尖椒，孜然倒入锅中，炒出香味。

7、倒入一点蒸鱼豉油，把豆角也加进去。

8、翻炒之后就可以出锅了，美味的干煸孜然豆角就完成了。