酸黄瓜怎么做好吃

酸黄瓜是腌菜的一种。口味比较的酸甜，是一道开胃小菜。绝对下饭，一起来看看怎么做吧。

食材

黄瓜8个

小茴香3克

干辣椒3克

花椒3克

泡菜盐20克

方法/步骤

1、首先，黄瓜洗净后，放进盘中，隔夜晒干。

2、然后，把黄瓜装进瓶中，密封。

3、之后，加入小茴香，干辣椒，花椒各3克，20克泡菜盐。

4、接着，密封，搁置7天。

5、最后，打开盖子就可食用。