粽子是端午节汉族的传统节日食弗辞肛胰品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品，深受人们的喜爱。
食材
糯米500克
腊肉200克
盐1小勺
生抽适量
鸡精1小勺
步骤/方法
1、糯米泡水过夜，沥干水分，再放入生抽、盐、鸡精腌制1小时。将粽叶加水煮沸，捞出。腊肉切小丁。
2、将粽叶一头折成漏斗状，加入上述拌匀的糯米，将腊肉块填在糯米中央再用糯米盖好腊肉娄壶狩匈块，将粽叶扣住，顺势折叠出棱角的四面体用线缠好。
4、放入锅内，水量以没过粽子为佳，水开后，小火煮1小时即可。
