炒杂菜的做法

把喜欢的菜都放在一起变成更喜欢的菜~

食材

韭菜 250克

豆芽 200克

粉丝 25克

鸡蛋 100克

火腿 90克

生菜25克

盐4克

油5克

方法/步骤

1、火腿切条韭菜切段

2、空碗打入两个鸡蛋搅拌均匀热锅放油放蛋液

3、炒熟炒至蛋碎锅里再加少油放葱花炒香

4、再加入火腿条继续翻炒加入豆芽泡好的粉丝

5、加入生抽2勺老抽1勺盐1勺继续翻炒均匀至豆芽变软翻炒均匀

6、倒入韭扯会迸莪菜鸡蛋继续翻炒韭菜炒至软就熟啦~中途翻炒的时候粉条很洗水，可以稍微少加一点水避免糊锅开吃吧~下饭神器~