软枣猕猴桃贮藏方法
方法/步骤
1、冷库消毒:在软枣猕猴桃入库前3天用毒消散对冷库进行全面杀菌消毒。
2、采收挑选:考虑软枣猕猴桃的成熟度直接影响贮藏保鲜效果，如采收过早会影响食用的品质和口味，而采收过晚又会影响处理效果和保鲜期。因此根据软枣猕猴桃成熟度，确定于8月28日对软枣猕猴桃进行无伤采收。并对采摘后的软枣猕猴桃马上进行人工筛选，将挑选出的优质软枣猕猴桃分装于铺有牛皮纸的塑料周转箱内，每箱盛装软枣猕猴桃净重7.5kg。
3、药剂锟侯希哇处理:将装有优质软枣猕猴桃的塑料周转箱当日即搬至设有小型风扇的Im3封闭塑料帐内，并将预装有0.034g1-甲基环丙烯粉剂的三角玻璃瓶置于塑料帐中，打开瓶盖后迅惚肋醚汊即向玻璃瓶内加入6ml浓度为1%的NaOH溶液，使1-甲基环丙烯粉剂在缓释剂NaOH的作用下还原成气体，并从三角玻璃瓶内逐渐释放出来。然后开启小型风扇，使气体随着气流在塑料帐内循环流通；处理20h后1-甲基环丙烯气体可完全释放，从而达到处理效果。
4、保鲜贮藏:将处理后的软枣猕猴桃移至消毒后的冷库内贮藏，并保证塑料周转箱交叉摞放，以利于通风。冷库内温度应严格控制在L°C±0.5°C，湿度控制在85%90%，且贮藏期间温度不能有太大波动。