端午包粽子。小小粽子大家都喜欢吃。你吃过草木灰水粽吗？，要知道草分跣廑糖木灰水粽是多少游子对家的思念。草木灰水浸糯米，因水中含碱，用菰叶包糯米成三角形、四角形或长形，煮熟的碱水粽晶莹剔透，非常的诱人。
食材
糯米2千克
草木灰水能没过糯米
粽叶60～80皮
一把线不限
方法/步骤
1、先把艾草晒干，然后烧掉取草木灰。用草木灰和水一同煮沸，静置沉淀后取上层清液而来，呈碱性。
2、把糯米用草木灰水泡上，草木灰水没过米两指高就可以了，多点也没关系。放下不用管，泡上一晚。
3、粽叶冲洗干净，沥干。
4、第二天早上包粽子。方法与步骤如下
5、取三四片粽叶铺平
6、折成一个三角型，一般用逆时针
7、先放鹩梏钔喔三分之一的米，根据个人口味放入花生或蜜枣（也可不放），再放些米，米不能太多，不然包的不结实，漏米。
8、将口向下封起来，知道裹得结实，用线把包好的粽子绑好。
9、接下来就是煮粽子了，加冷水，大火烧滚，再用小火焖。让粽子留在里面自然冷却。