即可以当菜也可以当做一份小主食
食材
茄子3个
鸡蛋1个
面粉适量
方法/步骤
1、把茄子洗干净。
2、茄子切成圆形厚度在1厘米左右想吃厚一点的可以切厚一点不要太薄,那样煎的时候会很小
3、每片茄子上均匀的涂上盐,腌制半个小时
4、鸡蛋打散然后倒上凉水,倒是适当的面粉,做成面糊。
5、把茄子块放到面糊中,沾好,放到电饼铛或平底锅中即可。
6、等到两面都焦黄的时候,即可出锅。
时间:2024-10-21 13:33:18
即可以当菜也可以当做一份小主食
食材
茄子3个
鸡蛋1个
面粉适量
方法/步骤
1、把茄子洗干净。
2、茄子切成圆形厚度在1厘米左右想吃厚一点的可以切厚一点不要太薄,那样煎的时候会很小
3、每片茄子上均匀的涂上盐,腌制半个小时
4、鸡蛋打散然后倒上凉水,倒是适当的面粉,做成面糊。
5、把茄子块放到面糊中,沾好,放到电饼铛或平底锅中即可。
6、等到两面都焦黄的时候,即可出锅。