甜笋怎么炒好吃

甜笋是我们家经常食用的一种菜肴，因为是自己家地里的，特别多，除了晒笋干外最多的就是拿来清炒

食材

甜笋500克

大叶韭菜适量

方法/步骤

1、先将大叶韭菜清洗干净，然后切细备用

2、甜笋用开水煮沸后，切成细条状备用

3、放入猪油，将切好的韭菜翻炒至软

4、倒入切好的甜笋，然后翻炒

5、再加入适量的猪油，因为笋特别会吃油，然后加入适量的清水，盖上锅盖煮一会儿

6、尝试后如果觉得有点麻，可以放点糖，这样一碗下饭的甜笋就做好了，非常方便，喜欢的朋友可以尝试做哦