今天带来的是菌菇番茄炒蛋,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
番茄1个
鸡蛋2个
白玉菇100克
葱10克（个人口味酌情增减）
盐4克
白糖2克
方法/步骤
1、食材准备好。
2、番茄去皮切块，鸡蛋打散，菌菇去根清洗干净，葱切好。
3、做锅烧水，水开之后把菌菇放入锅中焯水后捞出备用。
4、菌菇焯水，鸡蛋炒好备用。
5、做锅放油烧热放入葱炝锅出香味之后放入番茄翻炒均匀后放点白糖，再放适量盐调味翻炒均匀。
6、番茄翻炒均匀后把菌菇倒入锅中盐大火翻炒均匀。
7、最后把鸡蛋放进锅里翻炒均匀出锅装盘即可。
8、吃米饭，拌面条，盖浇饭……色香味俱全。
