花生蛔糯阚熨本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化辎坯涛阼剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。那么你知道多味花生的家庭做法吗?1.食材
方法/步骤
1、1.食材鲜花生、料酒、葱、八角、花椒、盐、冰糖、老抽、桂皮、姜、水。
2、2.凉水泡花生仁用凉水泡15分钟。
3、3.调料将辅料搅匀,加入调料拌匀。倒出三分之一拌匀的粉放入一个干的大碗中。
4、4.给花生穿第一件衣服把花生仁捞起,沥干水分,倒入上述碗中,左右摇动,给花生穿上第一件衣服。然后倒入筛子中把多余的粉筛入碗中(注意筛子一定是干燥的,不能带湿,否则粉筛不下去)。
5、5.给花生穿尤莘彐幼第二件衣服接下来帮花生穿第二件衣服。把筛子里的花生底部蘸水(不用全部),然后倒入碗中,碗中再放入三分之一的粉,按照第一次的方法帮花生穿好第二件衣服。一共要穿三次衣服,完成就可以下锅炸了。
6、6.炸制锅内放入色拉油,油温5成就可,放入花生,小火炸制,要不断翻动,避免粘锅。等炸至金黄色时,脆脆香香的多味花生就出炉了。
7、7.总结美味又营养的花生我想大家都想吃,想吃自然要做出来才能吃,上面这就是我教大家做多味花生的方法,想吃多味花生的朋友们都可以记下来,自己在厨房里尝试几遍。