胡萝卜很有营养，但是口感并不是太好，今天分享一道胡萝卜炖粉条，营养又好吃，喜欢做饭的朋友可以试试哦~
方法/步骤
1、先把猪肥肉切小块块，煸炒出油出香味
2、等煸炒出油以后，加料酒翻炒均匀，加一个八角和姜丝，辣皮子一起爆炒出香味
3、加入胡萝卜片快速大火翻炒出香味，一定多翻炒一会，这样比较香浓好吃
4、加白菜再次翻炒均匀，加红烧酱油翻炒出酱香味，加盐翻炒均匀以后
5、把提前泡发好的豆筋加锅里，加红薯粉条，这是纯手工的粉条，看着颜色比较深，加黄豆芽和肉丸子
6、加清水大火烧开，转中小火炖20分钟左右
7、加鸡精或者味精翻炒均匀，再炖几分钟入味，撒上香葱段就可以吃了
