朋友们，在你大鱼大肉的吃够了的情况下，是不是很想喝些清淡喘揲塾疖点的汤呢？您如果其它的汤喝腻了，也可换个与众不同口味的汤，如磨营稼刻果好喝，心情也会随之更愉快哦！今天本人来做个解油腻的鸡蛋生菜面疙瘩汤吧，请看下面步骤
食材
白面粉适量
生菜适量
鸡蛋2个
食盐适量
凉开水适量
方法/步骤
1、洗净的生菜备用
2、把洗净的生菜用手撕成这样的小片，别用菜刀来切了，以防被氧化，影响菜质。
3、碗里倒入适量的凉开水，加入适量的白面粉，使劲搅拌均匀混合面糊（混合面糊要适当的稠点，要做出来的就不是疙瘩汤了。）
4、碗里打2个鸡蛋，搅均匀备用。
5、上锅倒入适量的水，水开踮碚牢邗了把搅均匀的混合面糊用左手端着边往锅里慢慢倒入，右手拿着筷子在锅里适当的不断搅动，使下到锅里的混合面糊打成小疙瘩，
6、等锅里汤开了就明显看到的混合面糊打成小疙瘩的形状了。
7、把搅均匀的鸡蛋用左手端着一边往锅里慢慢倒入，一边右手拿么伧嗣髹着筷子在锅里不断的搅动，使下到锅里的鸡蛋打成坂桎搦矍大花，这样烧的汤，不仅好看也好喝，要边倒入边搅，要不就沾到锅底了。等锅里汤开了就放入适量食盐，用筷子搅一搅，味道会更美。（这一步骤因我两手都在忙，没法拍照，只能用文字来描述了，请见谅。）喜欢吃味精的朋友可放入少许，根据个人的口味也可以放别的如麻辣、酸辣等。
8、好了，汤盛入碗，就可以享用香汤了哦！
