家庭烤五花肉的腌制方法

五花肉改刀切成薄片，放在碗中，并加入酱料上色。用手抓拌均匀以后，腌制2个小时左右即可。

食材

五花肉150g

酱油10g

蚝油5g

白糖4g

五香粉7g

方法/步骤

1、五花肉改刀切成薄片将准备好的五花肉改刀切成薄片，放在容器中。

2、加入调味品搅拌里面加入生抽、蚝油、海鲜酱上色，白糖、五香粉和淀粉可以提味，也放进去。

3、腌制2小时即可用手抓均匀后，腌制两个小时左右即可。