干猴头菇泡发不苦的窍门?接下来就一起来看一下小编给大家的分享吧!希望小编的分享能给大家带来帮助。
方法/步骤
1、先用盐水泡发:猴头菇中带有苦味,用盐水泡发约半个小时后它会吸水膨胀,然后取出,
2、挤出水分,再重新放入新的盐水中,重复泡发,直至盐水中没有黄色。
3、淘米水不但能让干猴头菇表面的灰尘清理干净,还能让泡好的猴头菇口感更加柔软。
4、泡发时把猴头菇放在大点的盆中,尽量让放进去的猴头菇沉入水中,等吸水变软以后取出用清水洗干净即可。
时间:2024-10-09 12:28:45
干猴头菇泡发不苦的窍门?接下来就一起来看一下小编给大家的分享吧!希望小编的分享能给大家带来帮助。
方法/步骤
1、先用盐水泡发:猴头菇中带有苦味,用盐水泡发约半个小时后它会吸水膨胀,然后取出,
2、挤出水分,再重新放入新的盐水中,重复泡发,直至盐水中没有黄色。
3、淘米水不但能让干猴头菇表面的灰尘清理干净,还能让泡好的猴头菇口感更加柔软。
4、泡发时把猴头菇放在大点的盆中,尽量让放进去的猴头菇沉入水中,等吸水变软以后取出用清水洗干净即可。