狗肉又叫“香肉”、“地羊”、“白狗”，有至尊肾宝弹镡蛤跄美誉，口感细嫩，肉质密，饱满。在粤语地区也叫“三六香肉”。狗肉，在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊”。
食材
狗肉250克
陈皮7克
覆盆子（干）15克
巴戟天15克
姜15克
酱油10克
料酒10克
植物油25克
味精2克
盐4克
方法/步骤
1、首先我们大家先把准备好的狗肉用清水洗干净，再把狗肉剁成一块一块的，最后备用。
2、接着给锅里加25克植物油，把油加热至六成后，放入狗肉翻炒，加适量的清水煮一会儿。
3、把狗肉煮一会后，我们接着放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂。
4、我们把狗肉煮烂后，再加入酱油、料酒、盐、味精调味，再炖10分钟出锅即可食用。
