粽子端午节是时候是必不可少的
食材
糯米500克
粽叶适量
大枣适量
豆沙适量
肉适量
方法/步骤
1、买来粽叶，刚包的时候就买宽一些，这样好包；将粽叶放进水里浸泡
2、糯米，洗净浸泡一天（24小时）
3、准备自己喜欢的馅，如：大枣、豆沙等准备好五彩线，洗干净
4、材亓歃肿肖料准备好后，就可以包了，取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入馅（不加就不用划）右手先把外端粽叶往里折叠并窕掷烙宴向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。
5、绑好后逐一放到锅里，然后放入冷水满过崔糖箨奕粽子1cm左右，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置，再以慢火煮上1小时即可。
