清炖羊肚的做法

对于寒冷的北方来说，喝上一碗羊肚汤使整个的身体都暖和了。

食材

羊肚350克

油适量

干辣椒两个

姜一块

花椒适量

八角一粒

白胡椒少许

方法/步骤

1、羊肚用水清洗干净，切成丝。

2、准备好八角，干辣椒切碎。

3、锅中放八角花椒炒香。

4、最后加入辣椒炒出辣味。

5、把切好的羊肚放入锅中翻炒均匀。

6、加入适量的温水大火炖至。

7、撒入少许盐和白胡椒后盛出即可食用了。