清炒嫩豌豆夹

嫩豌豆夹一般是炒腊肉，不过清炒也很好吃哦，而且更为健康，大家不妨试试。

食材

嫩豌豆夹1斤

青椒1颗

植物油少许

盐少许

方法/步骤

1、将嫩豌豆夹两端去掉，撕掉筋丝。

2、青椒一根切成小块。

3、锅里放少许油，烧热。

4、锅里放蒜，炸香。

5、放入豌豆夹和青椒，翻炒三分钟，加水焖三分钟后，放盐，再翻炒片刻。

6、组后装盘即可。