青椒炒肚丝怎么做

青椒炒肚丝是一道菜名，用青椒和猪肚做成的，那么青椒炒肚丝怎么做？下面大家一起来看看吧。

食材

青椒1个

猪肚350克

油适量

盐适量

料酒适量

方法/步骤

1、青椒切丝、猪肚切丝装盘备用，起锅烧油，下入切好的肚丝翻炒。

2、入生姜、蒜子、豆瓣酱、酱油翻炒均匀后，倒入青椒丝，放入辣椒粉继续翻炒。

3、加再放入花椒油、孜然粉，加点水就可以出锅了。

4、总结如下。