蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B维生素B烟酸、恽但炎杰和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,犹其是磷和钾含量较高。
食材
蚕豆200克
鸡蛋2个
料酒1勺
小葱1颗
盐适量
油适量
步骤/方法
1、蚕豆洗净,鸡蛋打散,小葱切成葱花
2、锅内水烧沸倒入蚕豆煮熟后捞出
3、锅内热油放入鸡蛋煎至定型
4、加入蚕豆,料酒炒匀
5、放入食盐翻炒均匀
6、撒上葱花即可出锅
时间:2024-09-30 19:33:31
蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B维生素B烟酸、恽但炎杰和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,犹其是磷和钾含量较高。
食材
蚕豆200克
鸡蛋2个
料酒1勺
小葱1颗
盐适量
油适量
步骤/方法
1、蚕豆洗净,鸡蛋打散,小葱切成葱花
2、锅内水烧沸倒入蚕豆煮熟后捞出
3、锅内热油放入鸡蛋煎至定型
4、加入蚕豆,料酒炒匀
5、放入食盐翻炒均匀
6、撒上葱花即可出锅