凉拌竹笋黄瓜怎么做

黄瓜夏天吃不但爽口解暑、还具有美颜的效果。教你凉拌竹笋黄瓜、凉爽一夏；

食材

嫩黄瓜100克

熟竹笋50克

木耳20克

姜、蒜5克

豆瓣酱、盐、白糖少许

醋汁少许

方法/步骤

1、先将竹笋切成片、嫩黄瓜用刀拍成片，木耳泡发后撕成小朵、再用开水泡泡。

2、再将醋、白糖、豆瓣酱盐、蒜末、姜末混合搅拌均匀

3、将竹笋片、黄瓜片、木耳盛入盘中，然后加入混合的各种调料、搅拌放着几分钟就可以吃了