作为北方的姑娘小时候很少吃到海鲜,为了满足老公的食欲,我学会了,方法交给大家。
食材
章鱼须250g
青椒40g
红椒50g
芹菜30g
酱油5ml
糖5g
盐5g
姜10g
蒜10g
料酒5ml
方法/步骤
1、首先把冰冻的章鱼须,用冷水泡好快速解冻。
2、接着将解冻后的章鱼须沥干水备用。
3、然后把辣椒,芹菜切碎备用。
4、接下来开始炒了喔,热锅下油把姜蒜爆香。
5、紧接着放入章鱼须,快速炒1-2分钟。
6、此后加入料酒,姜油,糖盐炒一分钟。
7、随后把芹菜,辣椒放入炒两分钟。
8、最后试味出锅,开吃。