南瓜蛋糕怎么做

南瓜蛋糕可谓是健康养身，低油低糖，十分环保。口味娱镰涸徘却像极了芝士塔，口感绵密，香味浓郁，细腻松软，是一款全家都可以放心食用的健康又应景的超级甜点。

食材

熟南瓜110g

鸡蛋2个

全麦面粉40g

糖5g

方法/步骤

1、南瓜蒸熟打成南瓜泥。

2、蛋清分离，蛋黄加入南瓜泥搅匀。

3、筛入全麦面粉画一字搅匀。

4、蛋清加糖后高速打发后，取一半到南瓜蛋糊里，切拌匀，倒入剩余的蛋白里切拌匀。

5、倒在模具里震两下，盖上保鲜膜。

6、热水上锅蒸30分钟，出锅后倒扣静置，切块即可。