又到了冬瓜下来的时候了，我们家人都喜欢吃这道冬瓜菜，冬瓜有消炎，利尿，消肿的功效，烂瘀佐栾这个时节吃冬瓜，是个不错的选择，而这道冬瓜菜又简单好操作，根本就没有技术可言却又好吃下饭
食材
冬瓜1个
豆腐300克
五花肉200克
粉条100克
豆瓣酱2勺
盐1勺
蚝油1勺
香菜2根
步骤/方法
1、小冬瓜去皮切厚片，洗净滤水备用
2、五花肉切稍厚一点的片
3、切成与冬瓜差不多大小的块
4、锅中放油，八成热时放入豆腐，不要动，一分钟后看到豆腐表皮微黄，用铲子轻推
5、炸成这样就好了
6、五花肉下锅，放入豆瓣酱，煸炒
7、放入冬瓜，炒2分钟左右
8、放入豆腐泡和粉条，加水，没过所有食材就好，大火3分钟，中小火8分钟，美味做好了
