红烧牛肉面怎么做

红烧牛肉面怎么做，相信很多朋友们也遇到雒贫贼敖过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。

食材

猪肉300g

面条200g

方法/步骤

1、先把豆瓣酱剁细碎，备用。

2、牛腩块冷水下锅，焯水去除血沫。

3、热锅起油，下豆瓣酱炒香，下姜片、葱段。

4、放入牛腩块翻炒。

5、倒入花雕酒没过牛腩块。

6、加花椒粒、酒酿，撒盐。

7、大火煮沸转小火炖1小时。

8、面煮好，浇上牛腩块和汤汁。

9、再撒上香菜即可。