小时候最爱的一道菜现在儿子也很喜欢吃每天分享一些家庭菜给大家都是简单易学的
食材
五花肉切肉末适量
鸡蛋2个
盐适量
鸡精适量
生抽适量
香油适量
糖适量
生粉适量
步骤/方法
1、把五花肉去皮斩成肉末
2、把盐鸡精生抽香油生粉糖放入刚才剁好的肉里搅拌均匀备用
3、鸡蛋两只搅拌蛋的时候加入适量的清水这样煎的时候没那么容易老
4、锅里起油放入刚刚码好的五花肉把肉炒熟起锅备用
5、把炒好的五花肉放入几点里搅拌匀
6、另外用不粘锅放适量的植物油把刚刚和好的蛋和慧艘挛鲚五花肉放煎锅里里煎切记不要一下子全倒进去少量慢慢来火别调太大
7、慢慢煎熟鸡蛋就可以了喜欢干点煎的时间适当长一点
