水萝卜是时令蔬菜，吃法多样。今天我做的是用水萝卜炖豆腐，好吃还下饭的。具体做法如下，非常简单。
食材
水萝卜80克
豆腐40克
大葱8克
鲜姜5克
大蒜3克
花生油8克
生抽3克
盐，味精各适量
方法/步骤
1、水萝卜80克。洗净，切成片儿，待用。
2、豆腐40克。切成片儿待用。
3、大葱8克。剥好洗净，切碎待用。
4、鲜姜5克。洗净，切碎待用。
5、大蒜3克。剥好，洗净，切碎待用。
6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜煸炒，待葱姜蒜煸炒出香味，放入撷渤猫辣水萝卜翻炒，至五成熟，放豆腐，加生抽，适当淋水。出锅前加盐，味精，调口调味出锅。
7、您请看，这就是我刚刚做好的美味，水萝卜炖豆腐,请您品尝由呦。
