看到自学成柴的贴子,昨天赶了过去,那雅金村超热闹，都是些来采摘桑葚的人。电话打过去，自学吮钾熨追成柴的妈妈嵫懈艘佐热情接待了我们，说这种长桑葚今天不多了，最多也只能摘上一斤左右，其它都有人订购。反正我们也只是尝尝鲜，一斤也可以了。摘完长桑葚后，我们又到隔壁田里摘了一篮普通桑葚，那家的小姑娘热心地为我摘了一袋桑叶头，说是拿回去清炒很好吃，果不其然，炒出来很是清口，口感有点像南瓜藤的嫩头。
工具/原料
桑叶
步骤/方法
1、新鲜地桑叶嫩头.
2、桑叶用开水焯一下
3、焯好的桑叶用凉水冲凉，备用。
4、锅中倒入色拉油，油比平时炒菜时略多一点，放入大蒜粒、生姜粒爆香。
5、入焯水过的桑叶翻炒一下，放入盐、少许黄酒翻炒入味即可。
