营养月子餐补气血红糖酒酿鸡蛋的制作方法

 时间:2024-11-14 12:36:20

坐月子哺乳期的时候要摄入比平时更均衡全面的营养,鸡蛋富含蛋白质、钙粑颇岔鲷、铁等微量元素,做成水煮蛋也更容易屑枯扔羟吸收和消化。酒酿含有一些酶类蛋白质及还原糖类,有健脾开胃的功效。喝起来暖胃暖身感觉气血通畅。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,所以才备受大家喜欢。加上红枣枸杞,都是补气血的食物,有利于产后妈妈们营养的需求和体能的恢复。

食材

鸡蛋2个

红糖1块

酒酿1勺

牛奶一盒

奶粉4勺

红枣6粒

枸杞10粒

生姜2片

温水380毫升

方法/步骤

1、准备好全部食材。

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2、准备一个小奶锅倒入半锅水,水沸腾后加红枣、姜片、红糖一起煮水。

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3、水沸后转小火煮10分钟,煮出红枣姜汤水的香气。

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4、敲入鸡蛋。转中火煮鸡蛋,煮蛋白凝固。

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5、加一把枸杞。

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6、加一小勺酒酿,再次沸腾后即可关火。

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7、在熬甜品的时候可以准备冲泡奶粉,作为搭配食用。

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