腊肉煮红薯粉丝的做法

过年家家都有腌制的腊肉，用来煮粉丝味道也是极好的

食材

肥瘦腊肉150g

红薯粉丝80g

小白菜150g

水400g

盐5g

生抽3g

食用油3g

辣椒酱2g

方法/步骤

1、把腊肉冲水洗一下，然后把肥肉部分切片放入热锅炸油

2、瘦肉部分切片泡水，去一下咸味，红薯粉丝也提前泡一下水

3、油炸出来后倒入适量清水，加入瘦肉

4、水开后放入红薯粉丝

5、加入适量生抽和盐

6、粉丝熟了再加入小白菜煮一分钟就可以吃了