好吃到哭的石斛金银花菊花棒棒糖

 时间:2024-11-13 10:44:59

食材

模具1个

石斛6根

老冰糖2大块

菊花5克

金银花5克

枸杞一小把

麦芽糖一小勺

方法/步骤

1、在3条石斛条中加水50ml榨汁(需滤渣),然后与金银花、菊花、3条石斛条混合,加水猱蝰逾鸾500ml,高热煮沸,低热煮沸半小时。

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2、然后把全部隔渣。

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3、过滤后的水倒入不粘锅,加入老冰糖和麦芽糖开始熬糖。全程必须小火熬制,要不熬出来的糖会有焦味。

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4、直到变厚,才会有很多气泡。

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5、当你即将煮熟时,用冷水测试法,取一碗冷水水貔藻疽,在冷水中加入一滴糖浆,如果它立即凝固成坚硬的形状,就说明你做得很好,趁热倒入模具中。

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6、倒入模具,等待冷却后脱模。

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7、成品出来

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8、套上包装袋和蝴蝶结,完美

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