冬天的早晨太冷了，出门前必须要让自己穿暖吃饱才行。这道菜的邪昶略卦热量很低，但能吃得很饱，而且营养也够。这里最重要的就是炒制西红柿，楞侩贳淞因为番茄红素属于脂溶性物质，它的吸收和转运必须溶于油或脂肪中，才能提高它的利用率。
食材
海胆包300g
大白菜300g
豆腐250g
油适量
盐适量
胡椒粉适量
史云生高汤适量
方法/步骤
1、准备好材料。
2、西红柿去皮切小丁。
3、豆腐用水煮开去除豆腥味。
4、玉米油热后先将洋葱丁炝锅爆香，再放入西红柿翻炒出汁，加些水再烧开。
5、大白菜放在砂锅最底，依次在上面放豆腐和青椒，再把海胆放在最上面。
6、将西红柿汤倒入砂锅内，同时再放史云生高汤，胡椒粉，盐。
7、煮开就能吃了。
