红烧啤酒鱼的做法

今天给大家介绍下红烧啤酒鱼的做法，一起看看吧！

食材

草鱼1条

小洋葱1个

姜1块

小米辣2个

蒜3瓣

青葱2根

生抽1勺

盐少许

老抽1勺

花椒10克

油适量

方法/步骤

1、食材准备好，草鱼加盐胡椒粉生抽，加入老抽，加一勺黄豆酱，腌制10分钟。

2、热油爆姜蒜，下小米辣，花椒蒜炒香。

3、加入青葱，放上玉米藕块，码上金针菇，码上鱼块。

4、倒入一罐啤酒，焖煮10分钟，出锅撒上香菜。