怎么腌制咸鸭蛋

你有了解过咸鸭蛋的做法吗？今天就来了解一下它的做法吧。

食材

鸭蛋20个

八角2个

盐100克

方法/步骤

1、鸭蛋放入盛有白醋的盆中泡15分钟；

2、干锅放入盐炒香，再放入八角桂皮香叶花椒炒香盛出放凉；

3、鸭蛋依次沾取白酒盐巴包起来，盖上保鲜膜盐15天左右即可。